Os alimentos aliados que auxiliam na prevenção e tratamento das doenças

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Abóbora, abacate, azeite de oliva, batata doce, brócolis, cebola, cenoura, cereais integrais. Alimentos que aparentemente apenas fazem parte da dieta do dia a dia podem oferecer também benefícios medicinais como prevenção e tratamento de doenças. São os chamados nutracêuticos.

"Eles atuam na melhora das funções digestivas, no fortalecimento da absorção de nutrientes e antioxidantes e na prevenção de diversas doenças, desde as cardiovasculares até determinados tipos de câncer", aponta a Dra. Marcella Garcez Duarte, da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Segundo a médica nutróloga, os nutracêuticos incluem os alimentos funcionais e compostos bioativos como vitaminas, minerais e antioxidantes. Ela ressalta que o grande benefício dos nutracêuticos é a prevenção de doenças próprias do envelhecimento patológico. "Consumir alimentos nutracêuticos é uma das maneiras de manter um estilo de vida saudável", salienta.

Nutracêuticos e funcionais

"É importante lembrar que os alimentos nutracêuticos também podem ser chamados de alimentos funcionais", atenta a Dra. Marcella. Os nutracêuticos abrangem desde nutrientes isolados e suplementos nutricionais, até alimentos que podem ser naturais, modificados ou enriquecidos, ditos funcionais porque desempenham funções benéficas à saúde, além das básicas de nutrição do organismo.

Outros exemplos de nutracêuticos são chá verde, couve, damasco, folhas, frutas cítricas, frutas vermelhas, gergelim, linhaça, morango, nozes, peixes de água fria, pimentão, repolho, soja, tomate, uvas. Também se enquadram nessa categoria os compostos bioativos, como ômega 3, vitamina C, betacaroteno e magnésio, por exemplo.

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