Aprenda a fazer "Farofa de Arroz".

Neste domingo, 23 de junho, a culinarista Olga Suely ensina a fazer uma deliciosa "Farofa de Arroz".

Ingredientes: (6) cebolas - (3) xícaras de arroz cozido - (1) xícara de salsinha picada - (6) ovos cozidos e picados - (1) xícara de azeitona picadas - (1) lata de milho verde - (1) pimentão verde picado - (1) pimentão amarelo picado - (1) pimentão vermelho picado - (1/2) xícara de cebolinha verde picada - (1/2)  xícara de uva-passas - (300g) de batata palha.

Modo de Preparo - Levar ao fogo uma panela grande com: 10 colheres de sopa de margarina, 4 de óleo assim que esquentar coloque 500g de linguiça picada, 3 cebolas, 6 dentes de alhos, 1 colher de sobremesa de orégano, deixa fritar tudo até tomar gosto. Depois acrescenta o arroz aos poucos acrescentando a farinha 2 1/2 xícara, abaixa o fogo e coloque os restantes dos ingredientes , menos os ovos cozidos, a batata palha e a cebola. Coloque pimenta e sal a gosto sem parar de mexer, na hora que for servir acrescenta os ovos, a batata palha e as cebolas. Misture mais um pouco e decore com batata palha.

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