Quatro pessoas morrem por consumirem maçã do amor infectada.
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A listeriose possui alto índice de mortalidade e é um das origens da meningite. Ela é resistente a transformação alimentar e também a temperaturas muito baixas, como a das câmaras frigoríficas. A bactéria Listeria monocytogenes só é eliminada através da pasteurização ou por cozimento.
O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) está investigando 28 casos de contaminação pela bactéria em dez estados e que ocorreram entre outubro e novembro. Nove pessoas infectadas eram mulheres grávidas e três eram crianças. Com informações da agência ANSA.
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