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Ceia de Natal: Receita de Peru de Natal.

Para a chef Heaven Delhaye em uma ceia de Natal o principal é o Peru. "Peru para mim é o rei indiscutível da ceia. Acho que o Natal não estaria completo sem ele no centro da mesa e cada um pegando um pedaço. E por esta razão, aqui você é obrigado a acertar já que todos vão provar. Não existe nada que me deixa mais desapontada do que um peru cru, seco ou sem sabor. Mas se voce seguir esta receita ao pé da letra você não terá este problemas".

Regra número 1: O peru precisa cozinhar ao forno 30 min por quilo, não importa o tamanho.

Regra número 2: A carne do peru tem muito peito e tende a ficar seco e fibroso e sem sabor se nao for preparado da forma correta. O melhor é usar manteiga temperada, coloca embaixo da pele do peru, deixando-o tanto saboroso quanto úmido. Poderá também dar mais uma camada de sabor e proteção com fatias de bacon.  Constantemente ficar regando com este caldo, pelo menos 1 vez por hora. Estamos no Natal, essa é a hora de caprichar. Veja a Receita de Peru de Natal, aqui.

Feliz Natal! Natal é quando celebramos o nascimento de Jesus .

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(Foto e divulgação MF Models Assessoria)
Feliz Natal!


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Olá! Sou o coração por trás do blog 'Corrida aos 50+'. Aos 50 anos, descobri que a idade é apenas um número quando se trata de viver uma vida ativa e saudável.Apaixonado pela corrida de rua, compartilho minha jornada, desafios e conquistas para inspirar outros a calçarem seus tênis, não importa a idade. Aqui, você encontrará dicas valiosas sobre treino, nutrição e equipamentos, tudo adaptado para nós, corredores na melhor idade.Mais do que um blog, este é um espaço de motivação e comunidade. Juntos, vamos provar que nunca é tarde para começar a correr, superar limites e viver cada dia com mais energia e alegria.Junte-se a mim nesta maratona chamada vida. Afinal, a verdadeira corrida é contra nós mesmos, e a linha de chegada é uma versão mais forte e feliz de quem somos. Vamos lá, o asfalto nos espera!