Aprenda a fazer "Panqueca à Milanesa".
Receitas de Olga Suely - Nesta quarta-feira, 29 de maio, a culinarista ensina a fazer uma deliciosa "Panqueca à Milanesa" . Ingredientes: 600gr de farinha de trigo, 1 litro de leite e Sal a gosto. Modo de Preparo: Misture tudo até ficar bem consistente e deixa repousar por 1 hora. Faça as panquecas fritando na manteiga. Deixa dourar os dois lados e reserva. (Imagem Ilustrativa) Para o recheio: 1/2k de carne passada na máquina (preferência), 1cebola picadinha, Pitada de pimenta do reino , 50g de alcaparras picadas, 50g de passas sem sementes picadas, 3 dentes de alho amassadinhos, 2 colheres de azeite, tempero pronto para carne, 300g de queijo prato cortado em cubinhos. Modo de Preparo: Levar ao fogo o azeite e o alho até dourar, adiciona a carne e a cebola ,mistura para agregar o tempero e deixa refogar até a carne ficar um pouco douradinha, abaixa o fogo e acrescenta a pimenta, o tempero pronto, o colorau e a água deixando cozinhar por 10min. Retire do fog