Pão de Batata com mussarela e parmesão.
Delícia! Essa receita da coluna "Gastronomia" , da RedeTV!, é espetacular. Aprenda a fazer esse maravilhoso pão de batata. "Pãezinhos de Batata" são fáceis de preparar e agradam toda a família. (Foto: Divulgação) Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite integral morno 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 3 tabletes de fermento biológico 7 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 800g de batatas cozidas e espremidas 3 ovos 2 gemas para pincelar Recheio 400g de queijo mussarela 200 g de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Para a massa, dissolva o fermento biológico no Leite morno e reserve. Em um recipiente à parte, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, as batatas, os ovos, a manteiga e misture bem. Aos poucos, acrescente o fermento já dissolvido. Amasse com as mãos até formar uma massa lisa. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente. Para o recheio mistur